Quán Bánh Cuốn Nóng 16 nằm ở 16 Nguyễn Văn Lạc, Phường 19, Bình Thạnh là "quán ruột" của nhiều thực khách Sài Gòn. Không chỉ cuốn hút thực khách bởi món bánh cuốn mà còn là nhờ mức giá phải chăng cho món ăn chất lượng của mình.
Với nguyên liệu chế biến luôn tươi ngon, nguồn rau giá sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ mang đến cho thực khách phần bánh cuốn nóng hổi, hấp dẫn.
Một đĩa bánh cuốn đầy đủ gồm có: chả lụa, bánh tôm, nem, chả lụa, chả chiên. Chủ quán vừa tráng và vừa bán hàng vì thế bánh dọn ra vẫn còn nóng hổi, mỏng và dai. Nhân bánh là nhân nấm mèo, thịt bằm được nêm nếm vừa vặn.
Bánh cuốn tráng mỏng, mềm, thơm mùi bột gạo. Hành phi vàng ươm, giòn rụm rắc lên trên khiến bánh cuốn thơm lừng. Mỗi phần ăn đi kèm 2 lát chả lụa dày dặn, phần giá đỗ khiến vị bánh cuốn thanh hơn và bớt ngấy.
Điểm tạo thương hiệu cho quán chính là phần nhân nhiều thịt được nêm nếm rất vừa ăn, cùng với miếng chả quế thơm ngon đặc trưng. Cuối cùng là, thứ làm món bánh cuốn ngon chính là nước mắm ăn kèm với đủ vị ngọt-mặn-chua-cay vừa đủ hiếm có chỗ nào làm được.
Một dĩa bánh ướt dẻo thơm, quyện cùng với chả lụa, chả chiên ngọt tự nhiên, rau thơm, dưa leo xắt nhỏ, với nước mắm pha không quá ngọt tạo nên vị ngon thật khó cưỡng.
Nước chấm là nước mắm chua ngọt đậm đà khẩu vị. Thưởng thức đến đâu, bạn gọi thêm bánh ướt mới tráng nóng hổi đến đấy, tạo nên cảm giác "thòm thèm", chỉ muốn ăn nữa ăn mãi thôi! Khi đến đây ăn bạn đừng ngạc nhiên khi thấy quá nhiều đĩa bánh ướt đỏ rực vì ớt. Bánh có độ dày vừa phải, chả ngon, bánh tôm giòn.
Nếu đã từng thử qua Bánh Cuốn Nóng 16 thì bạn nhớ hoài, nhớ mãi sự mềm mướt của mỗi miếng bánh thơm lừng mùi hành phi, đậm đà vị thịt bằm. Bánh Cuốn Nóng 16 được làm ra từ công thức gia truyền đã dần trở nên quen thuộc với các thực khách tại Sài Gòn.
BÁNH CUỐN NÓNG 16
Đ/c: 16 Nguyễn Văn Lạc, P.19, Bình Thạnh
Giờ mở cửa: 04g - 11g ~ 15g - 21g
Tel: 0938934020
